近日，邯郸市主城区大中型超市放心食品销售公开承诺活动在环球中心美乐城举行，主城区共有41家超市参与，各县(市、区)共有112家超市参与。现场，美食林集团、阳光超市、永辉超市、沃尔玛超市邯郸分店负责人集中签署、递交“放心食品销售公开承诺书”。
承诺内容主要围绕《食品安全法》及其实施条例和《食品销售者食品安全主体责任指南(试行)》规定的法定责任和义务及冷链食品疫情防控有关要求，包含规范执行冷链食品疫情防控制度、加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生等内容。(记者方尚俊)
