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头条:鲤鱼怎么炖好吃又简单方法 炖鲤鱼的做法

2022-11-26 11:41:25 来源:伊秀经验网


【资料图】

1、用料:鲤鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、蚝油适量、黄豆酱适量、盐适量、香菜适量、淀粉适量、红辣椒适量。

2、鲤鱼处理干净切段。

3、锅中热油,油温六成热,鲤鱼沾一层干淀粉下锅炸。

4、炸制表面金黄色盛出备用。

5、起锅烧油放入葱,姜,蒜,八角炒香。

6、加醋,生抽,耗油,一勺黄豆酱,一碗水煮开。

7、放入鱼,放红辣椒大火烧开转小火炖半小时。

8、出锅之前撒香菜。

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