冻饺子煮多久熟大火还是小火?冻饺子可以直接上锅蒸吗?小编搜集了整理相关资料,一起来看看吧!
5分钟左右。
其实煮冻饺子并不是大家想象的,煮的时间越长越好。如果时间过长的话,会把饺子皮煮烂煮破,这样饺子馅都泡水里,变成一锅面糊了。而煮的时间过短的话,由于饺子是冷冻的,往往没有煮熟煮透,影响口感。所以建议大家煮的时候,掌握好时间,一般冷水下锅煮上1分半钟,然后再盖上锅盖煮2-3分钟。最后再添加水,再煮个2分钟左右,当饺子都浮出水面,就证明已经煮好,可以捞出来品尝它的美味了。
可以蒸的,不用解冻直接放在笼屉上蒸就可以了。最好开锅再放到笼屉上,大约15到20分钟就可以了(肉的20分钟,素的15钟)。