珍珠奶茶制作方法是什么?珍珠做法教程介绍，一起来看看吧!
锅子里放黑糖20g、水100ml、煮开放糯米粉100g。关火搅匀成团揉捏，揪出捏成珍珠大小，捏的时候裹点糯米粉。放入锅中，倒水煮3-5分钟。捞出，加黑糖和少许水拌匀。锅中烧水，放入红茶包3包煮开，放白砂糖、牛奶500ml煮开。取个杯子，放入珍珠，倒上奶茶。
而传统的粉圆都是用糯米做出来的，不过弹性却没有那么大，而现在的珍珠奶茶里面用的珍珠除了用糯米以外还会加入一些木薯粉制作而成。
1适量水煮沸加红糖
2趁热加入木薯淀粉搅拌，直接在锅里搅拌。
3如果黏手再继续加木薯淀粉，拿出来铺平
4这样可以压出形状来，但是有点吃力
5后面直接用刀分割成块状，有时间和精力可以一粒粒搓成丸子。我就直接原样处理的。
6用水把丸子煮开后继续煮十分钟左右，加红糖一起煮。关火后再焖十几分钟。珍珠做好了。
