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四季豆要焯水吗 四季豆是否需要焯水呢

2023-02-28 05:40:25 来源:伊秀经验网


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1、四季豆一定要焯水。

2、四季豆若不炒熟就进行食用,很容易引起食物中毒,因此在炒之前焯水,可使四季豆更易成熟,缩短烹饪时间,减少食物中毒的现象的发生。

3、焯水这样能保证四季豆熟透,而且在后面炒的过程中不需要炒太久,就不会发黑发软,这样炒出来的四季豆又绿又脆,还很入味。

关键词: 四季豆要焯水吗