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1、鸡煲任何汤都有较高的营养价值，适量饮用板栗鸡汤、山药鸡汤等饮品，能够对人体起到补充营养、增加饱腹感等作用，板栗鸡汤中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素等营养物质，也含有一定的铜、锰、钾、硫等微量元素，山药鸡汤中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质维生素等营养物质，也含有一定量的钾、铜、锰、镁等微量元素，适量饮用板栗鸡汤、山药鸡汤，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高自身的免疫力起到一定的帮助作用。
2、但建议适量饮用鸡汤，如果过量饮用板栗鸡汤、山药鸡汤等，可能会导致食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，逐渐堆积在机体内，使人体出现肥胖的现象，可以通过改善饮食、适当参加体育锻炼等方式来缓解症状。
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