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1、腰果是可以生吃的。
2、生腰果是可以食用的，腰果性平，味甘，无毒，生吃口感偏甜，对人体也有一定的益处，它其中含有的天然油脂能补充人体所需的不饱和脂肪酸，也能促进人体内脂肪酸和过氧化脂质的代谢，对降低人体血液内的胆固醇有一定的效果。
3、生腰果当中的维生素a和胡萝卜素的含量也比较丰富，直接食用能护眼，促进人体视网膜发育，缓解眼部疲劳。
4、生腰果虽然可以直接食用，但是建议不可食用过多，也建议将其烹制成熟后食用，能增加其食用安全性，避免对患者的肠胃造成不适或是引起出现过敏反应。
5、生腰果质地较硬，一次食用过多易对肠胃造成不适，导致出现消化不良，腹痛等症状，且腰果本身的脂肪含量很高，不宜多食。
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