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1、泥鳅吃水蚤、蚯蚓、水生昆虫和甲壳类动物，在食物减少时也吃藻类、泥渣和腐烂的植物。养殖泥鳅，要选择水源充足、通风向阳的地方。
2、并且每隔一周清理一次残渣，避免水中的有害气体影响泥鳅的生长。
3、泥鳅吃什么食物选择？
4、野生泥鳅吃水蚤、蚯蚓、甲壳类动物和水生昆虫。如果食物来源减少，它们还吃藻类、水底腐殖质、泥渣等食物。人工泥鳅吃蝇蛆、豆饼、米糠、麦麸等食物，动物饲料量要控制。
5、繁殖环境
6、泥鳅适合在水质清洁、食物充足的环境中生长。养殖时可采用排灌方便、向阳通风的池塘，底部可铺一层厚厚的淤泥，供泥鳅生活和藏身。而且光照强的时候，池塘上方要盖遮阳网。
7、需要注意的事项
8、长期给泥鳅提供饲料，而不清理养殖池塘，会导致食物残渣发酵产生有害气体，使泥鳅患上水泡病。养殖期间，应每隔一周清理一次残渣，并用木棒搅动养殖池，排出有害气体。
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